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Alessandro Azzoni, fondatore di Prometeo Stufe e maestro fumista dal 1996, è docente presso la scuola FUSPA di ANFUS, l’istituto bresciano che nel 2018 ha lanciato in Italia il primo diploma professionale per spazzacamini, e che eroga corsi di formazione e aggiornamento, che spaziano dai fondamenti del mestiere ai master di formazione superiore. All’interno del
Dal19 al 22 febbraio torna Progetto Fuoco, il salone leader a livello mondiale nel settore della produzione di calore ed energia dalla combustione della legna. Prometeo Stufe parteciperà al fianco di Assocosma alla fiera veronese, durante la quale Alessandro Azzoni terrà un incontro sull’uso corretto della legna. All’edizione 2020 si attendono 75.000 visitatori da 70 paesi
Dal 17 al 19 maggio a Erba (Como) si svolgerà la decima edizione di FORLENER, la manifestazione italiana che valorizza l’intera filiera dell’energia dal legno. Tra i partner della fiera 2019 Assocosma, l’associazione nazionale degli artigiani costruttori di stufe, sarà presente con diverse interessanti iniziative, come la dimostrazione della costruzione di una stufa ad accumulo di calore
Il problema delle polveri sottili è per la città di Milano una continua emergenza e l’abbattimento delle emissioni una sfida che coinvolge diversi settori e attori, impegnati nella ricerca di soluzioni per migliorare la qualità dell’aria. Tra questi, anche se non se ne sente parlare spesso, compaiono le pizzerie con forno a legna, che a
Sono state da poco pubblicate le linee guida redatte dai partner del progetto “Metropizza: forni a legna e aria pulita” per l’utilizzo dei forni a legna per pizzerie, un piccolo manuale che raccoglie le indicazioni per l’installazione e le buone pratiche per l’uso degli impianti di cottura a legna nell’ottica di ridurre le emissioni di polveri
La legna, la più antica delle fonti energetiche, è ai nostri giorni anche la più moderna. Così afferma il manifesto della campagna “L’Italia che rinnova”, promossa da Legambiente, Aiel (Associazione Italiana Energie Agroforestali), Assocosma e Anfus, insieme impegnate nella divulgazione di una cultura attenta e consapevole sull’utilizzo di energie rinnovabili e sulla grande opportunità
Accendere nel modo corretto il fuoco all’interno del caminetto o della stufa è molto importante, in quanto influisce sull’intero processo di combustione della legna e ha quindi un impatto significativo sull’efficienza dell’impianto e sulla qualità delle emissioni. In parole semplici: accendere nel modo giusto, quindi “dall’alto”, la stufa o il caminetto permette di ottenere più
L’impegno di Prometeo Stufe nella protezione dell’aria che respiriamo si concretizza oggi in una nuova importante iniziativa: Alessandro Azzoni, fondatore e Maestro Fumista di Prometeo Stufe, sarà responsabile Assocosma per il progetto promosso dalla Città Metropolitana di Milano “Metro Pizza – forni a legna e aria pulita”. Lo scopo del progetto, avviato in partnership con
